신의 취향/FooD&TeA

예산 삽교 할머니 곱창 곱창전골 시골집가면서 먹었어요~

NihsNa 2020. 11. 7. 09:00
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부모님께서 홍성에 시골집을 작년부터 수리를 시작한뒤로 홍성에 이삼주에 한번씩 가는데요,

오랜만에 홍성가는 길에 저녁을 안먹고 출발해서
오늘은 예산 삽교에 들려서 예전에 지나가다 먹었던

삽교 할머니 곱창집을 들렸어요~~

삽교 할머니곱창

네시쯤에 출발해서 내려오느라 도착하니 일곱시쯤 되서 겨울이라 그런지 벌써 까맣게 어두워졌어요

보기에는 정말 허름해 보이죠~?
그런데 진짜 사람들이 많이찾아오는 맛집이래요

부모님도 지나가다 우연히 들렸다가 곱창전골을 먹었는데 생각보다 괜찮았다고 하셨어요!


식당 내부는 그냥 옛날 식당같은 느낌이에요
오늘따라 파리가 엄청 돌아다니더라구요

삽교 할머니 곱창 메뉴

메뉴표좀 보세요 진짜 저렴하죠?
곱창이 일인분에 만원 전골은 소자가 만이천원부터
특이 이만삼천원인데.. 진짜 저렴해요

오늘 저랑 부모님은 곱창구이로 시작해서 곱창전골ㄹ가볍게 마무리했지요~ 자 그럼 한반 봐볼까요~~

 

곱창 3인분

우선 가볍게 곱창 3인분을 시켰어요~
저기 밥주걱은 뭔가 싶죠~? 저걸 이용해서 곱창을 구울때 애들이 타지않게 잘 휘저어 주라고 하시더라구요
마지막에 영상을 보면 이해하실수있어요 ㅎ

이렇게 집게로 뒤집으면서 노릇노릇 구워지기 시작하면 가위로 자른다음에 주걱을 사용하면되요

보이시나요~? 점점 노릇노릇 맛있게 변해갑니다..
엄마는 한참굽다보니 먹기 너무힘드시다며..
귀찮아하셨어요 ㅎㅎ


주걱으로 타지않게 이리저리 휘저어주고
가끔씩 애들을 눌러줘서 기름을 나오게해서 곱창이
타지않게 해줘야된데요
다익은 곱창 정말 맛있어 보이죠..?
아까먹고왔는데 또 먹고싶네요...


삽교 할머니곱창 곱창전골

자.. 곱창을 다먹고난뒤 이제
곱창전골 소자를 시켰어요

곱창전골은 정말 얼큰한 맛이에요
술안주로 정말 좋은 맛 아시죠 그맛?
다아는맛...

안에는 당면도 들어있어서 정말 해장으로 술안주로도
최고의 메뉴인거같아요 가격도 착해서 정말 가깝다면
일주일에 두세번은 먹을것 같은데..ㅠ


밥도 하나 시켜서 시원하게 말아먹었습니다 ㅎㅎ
아 정말 오랜만에 오는 예산 삽교 할머니 곱창집
이곳을 지나는 분들이라면 꼭 여기 들려서 식사하시길 추천드리고 싶어요!!

마지막으로 영상보고가세용~~

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